秋ジャガイモの植え付けは９月上旬～中旬。
(残暑が厳しくなければ8月下旬から植え付け可能)
収穫は１１月から１２月の霜が降りる前になります
植え付け前に腐葉土や堆肥を施しましょう。
石灰や肥料はあまり必要ありません!!
土は5～6㎝被せます。間隔は３０cm位。
植え付け後、数本の芽が出てきたら、
元気の良いものを1～2本残して芽かきします!!
その後、土寄せ・追肥をしましょう
１１月頃、葉茎が黄色く枯れてきたら収穫できます
【デジマ】
多収品種で、中の肉色は白黄から淡黄でやや粉質。
程よい煮崩れ感が肉じゃがやカレーにはとてもよく合います。
また変色しにくいのでポテトサラダや
ポテトチップ、コロッケなどにもオススメです
【アンデスレッド】
表皮が薄くて赤い色をしています。中の果肉は鮮やかな黄色
をしています。舌触りが滑らかなでホクホクとした食感と、
強い甘みがあります。煮ると崩れやすいのでポテトサラダや
コロッケなどの料理にも向いています。
【ニシユタカ】
果肉は黄色より薄い淡黄色で
肉質はホクホク感が少ないしっとり系。
煮崩れしにくいので、
カレー・シチュー・ポトフなど煮込み料理にオススメ!!
また冬はおでんにもぴったりです
【さんじゅう丸】
｢病害虫に強い｣｢収量が多い｣｢外観が良い｣
3つの優れる特徴を持つことから、
3重丸と名付けられたそうです
芽が浅く、中は淡い黄色で煮崩れしにくい！
おすすめの品種です
2022年秋植え
ジャガイモ種芋・取り扱い品種
◊アンデスレッド 約1ｋｇ：￥750（税込）
◊デジマ 約1ｋｇ：￥420（税込）
◊ニシユタカ 約1ｋｇ：￥420（税込）
◊さんじゅう丸 約1ｋｇ：￥640（税込）
♦♦♦♦ 植物データ Plants Data ♦♦♦♦♦♦♦
♣ 分類 ：ナス科一年草
♣ 植え時 ： 9月上旬～中旬
♣ 収穫期 ： 11月～12月
♣ 植える場所 ： 日当たりの良い所
♣ 育て方のコツ ： 秋ジャガイモは腐れ易い為、切らずにそのまま植えましょう！
雑草は小まめに取り除きましょう！
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