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『スイートキャッサバ芋』

 

 

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揚げても茹でても美味しい希少野菜shine

「スイートキャッサバ芋」

 

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デンプンが豊富で

中南米では主食やおかずにして

日常的に食べられています‼

デンプンを採取してタピオカにするほか、

皮を剥いて素揚げや蒸かし芋、

天ぷらなどにするととても美味しいhappy01


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日持ちがしないため、芋が流通することはなく

自家栽培でしか、この美味しさは味わえません‼

夏の暑さに強く、

やせ地でも安易に放任栽培ができます。

 

 

※この品種は黄肉種で毒性の低い品種です(甘味種系品種」

生キャッサバには青酸配糖体という化合物が含まれています。

食用にするには加熱や水洗いによる処理が必要です。


 

 

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♦サイズ:9cmロングポット

挿木1年生苗・H=15cm

♦価格:970円(税込)

♦販売時期:5月中旬~6月


販売時期のみ取り扱っています。

在庫は変動しますので

詳しくはお問い合わせくださいconfident


 

植物データ  Plants Data 

♣ 分類 :トウダイグサ科 非耐寒性低木

♣ 植え付け時期 : 4月下~6月中

♣ 収穫時期 : 9月~11月

♣ 管理場所 : 5月~11月の生育期は戸外の日当たりの良い所

♣ 水やり : 用土が乾いたらタップリと水を与えましょう!

♣ お手入れのコツ :2~3ヶ月に1回、緩効性肥料を根元に施してください。

寒さに弱いため、冬は鉢植えにして室内に取り込み、

ガラス越しに日光の当たる窓辺で冬越ししましょう。

 

 

 

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