下仁田ネギと九条ネギ｜熊本の大型総合園芸店 ナーセリーズ

下仁田ネギと九条ネギ

 

ナーセリーズに『下仁田ネギ苗』(根深ネギ)が入荷『下仁田ネギ』は別名殿様ネギと呼ばれています。

 

有名な話として、江戸時代に『ネギ200本至急送れ、運送代はいくらかかっても良い』という趣旨の、大名からの手紙が残されており、当時から珍重されていたことが分かっています『殿様ネギ』と言われるのはこのためです

下仁田ネギは他のネギに比べて太く、生のままでは辛いが、加熱すると非常に甘くなり、滑らかな食感となりますとろけるような味わいはネギの中でも最高といえるでしょう

 

こちらは『九条ネギ苗』日本を代表する青ネギ(葉ネギ)です京都の九条地区が主産地であったことからその名がつきました伝統的に生産され続けている『京野菜』の一つです

 

 

上質なネギ苗を栽培している生産者竹熊さん(鹿本町)

愛情タップリに育てていますぜひご家庭で育ててみてください

 

□■□　植物データ Ｐｌａｎｔｓ　Ｄｅｔａ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

植え付け時期　：　夏～秋

収穫期　：　秋～冬

植える場所　：　日当たりが良い場所

水やり　：　乾いたらタップリ　　乾燥に強い

栽培のコツ　：　植え付け後、追肥と、土寄せをお忘れなく。九条ネギのほうが収穫は早めです。九条ネギも土寄せを多くすると、『深ねぎ』のように白い部分が長くなります。

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