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新感覚パープル白菜 『紫奏子』




新感覚のパープル白菜

『紫奏子』(むらさきそうし)が登場しましたshine



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普通の白菜にはない、アントシアニンを含むため外側から内側まで紫色です!!

球重は1~1.5kgの70日タイプでやや晩生

色鮮やかで葉も柔らかくほんのり甘みがあり食味に優れていますhappy01

 

20150921181020.jpgのサムネール画像

 

熊本県山鹿市の生産者、社方さんが育てた立派な苗notes

葉も普通の白菜と違い紫色をしています!!

青臭くなくみずみずしい、そして栄養も満点。

葉が柔らかく色鮮やかなのでサラダにおすすめですよwink

結球前のリーフを摘み取って収穫しても良いですshine

 

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漬物にすると紫色の漬汁がでて色鮮やかになります!!

生食だけでなくもちろん油炒めなどにも向きますnotes

調理時に熱を加えてても紫色のままshine

普通の白菜にはない珍しいパープル白菜を育ててみませんかhappy02

 

 

♦ サイズ : 9cmポット

♦ 価格 : ¥100(+税)

♦ 販売時期 : 9月~10月頃

販売時期のみ取り扱っております。

在庫は変動しますので詳しくはお問い合わせくださいconfident

 


植物データ  Plants Data 

♣ 分類 : アブラナ科アブラナ属

♣ 植え付け時期 : 9月~

♣ 収穫時期 : 11~1月

♣ 植える場所 : 日当たりが良い所 連作は避けましょう!

♣ 水やり : 用土が乾いたらタップリと水を与えましょう!

♣ お手入れのコツ : 植え付けの時は石灰と肥料を混ぜてよく耕します!

元肥と追肥をしっかり施しましょう!

アブラムシ・シンクイムシ等の害虫にも注意しましょうbearing

 

 

 

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