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紫カリフラワー 紫式部! 



IMG_5452.JPG紫式部は紫カリフラワーです。珍しい花蕾が濃紫色のカリフラワー品種ですsign01

ゆでると鮮やかな緑色に変身します。肉厚で締まりが良く、日持ちにも優れています。非常に面白い個性派野菜ですよhappy01

紫式部は有色野菜として家庭菜園にもおすすめですsign03

紫式部は早生品種ですよbleah

 

 

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紫式部は紫色のため、普通のカリフラワーに比べアントシアニンが豊富に」含まれています。

カリフラワーはアブラナ科アブラナ属の1年生植物です。shine

名前の由来はキャベツ類の花を意味し、キャベツを品種改良したものですhappy01

花の蕾の部分を食用にしますflair

 

IMG_5457.JPGカリフラワーはビタミンCの王様と言われビタミンCが豊富に含まれていますhappy01

カリフラワーに含まれるビタミンCは加熱による損失が少ないのでゆでて食べてもOKsign03

風やがんの予防に効果的なほか、美肌効果もありますbleah

また血液をサラサラにして血管をしなやかに保ちますshine

本当に体に良い野菜なので作ってみましょうscissors

foot価格 Price: 1ポット¥100-(+税)

foot販売時期 : 10月~12月

 


SOLD OUT

来季入荷までお待ちくださいconfident

 


□ 植物データ Plants Deta

bud 分類 : アブラナ科

bud 植え付け時期 : 10~12月

bud 置き場所 ・ 植える場所 : 日当たりが良い所

bud 水やり : 乾いたらタップリと

bud お手入れのコツ : 元肥と追肥をしっかり施す

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